Down to dear crazy earth

嚴正警告:請確保閣下當下不是空腹丶不要在深夜時份觀看，以免受飢餓之苦。

接下來的函館美食是一浪接一浪，景點都是次要，美食才是正道。

早上七時許，空腹狀態的淑蘭在朝市路時引吭高歌。（曲目：唱這歌by郭富城）

早上函館街頭如夜晚一樣都是沒有人。

不出奇又再次出錯（第N次） うにむらかみ 十時才開店，我們天天早起又何苦呢。

小狼從善如流的轉去吃蟹，之前在札幌行程過趕沒有多餘時間慢慢拆蟹，一直到今天。
然而除了帝王蟹及毛蟹外，找不到傳說中的肉嫩清甜的花咲蟹。

帝王蟹體積龐大，肉質太有彈性，價錢又太貴。（1K10000YEN，最小的帝王蟹都要2K!!! )
我們選了毛蟹，先是兩腿作刺身，其餘作炭燒。

看那腿多晶瑩剔透，蟹都是刺身為佳。

毛蟹的缺點是太多毛( 廢話)，腰上的毛被燒焦後猶如一根根幼刺，刺得你滿手滿口都是（淑蘭的手指有幾根刺刺得太深，拔不出來。）

巧手小狼一人拆了一半有多的蟹腳，再把它們鋪滿在蟹黃上，再孝敬淑蘭。（當然咯我是女王~）

多豐富多完整，一啖蟹肉一啖蟹黃，好幸福啊。

除鮮蟹海鮮，也有其他選擇。拆完這蟹，淑蘭經已耗盡所有力了（經已）

在朝市散步時，遇上海光房，小狼說網上評價有點小名氣。

繼函館山，這裡又是旅客集中地。

場內市場，多是買伴手禮，魚卵蟹黃醬等等等等。

這店別出心裁的把魚卵鋪成一個心形，店主好心的給我們拍照留念。（科科）

耳猶未盡之下，我們被炭燒的香氣引進了吉岡食堂。看有連殼海膽~

牛油燒帶子，鮮甜味加上牛油香，垂涎三尺，而且量比想像中多。

小狼耳猶未盡追加一份北寄貝，再下了一點七味粉，連帶有點辛辣的餘韻，小狼最後把汁都喝光。

將近十時，うにむらかみ外現出一條人龍。
淑蘭這幾天一直用酒店的洗髮露，柔順閃亮得可以拍廣告了。

為什麼 うにむらかみ 這麼紅？由於這店堅持不添加明礬，通常店家將海膽上板時加入明礬作保鮮劑，令海膽可保存多日，但加上明礬的海膽會有苦澀味。
故沒有添加明礬的海膽證明新鮮天然，更受老饕爭相追捧。

證明我們不是老饕，淑蘭跟小狼都沒能吃出加了明礬跟沒加的分別何在。反而認為在二条市場的海膽還更鮮甜（明礬該不會令海味道更好吧。）

但這海膽玉子是必食的，入口即溶，海膽的鮮美跟軟綿綿的蛋混和在一起，天衣無縫。PERFECT MATCH!!!!

我知道札幌的北海道道廳對面有另一家都是標榜無添加海膽的專門店，那家還有SET，待下回再來北海道我也會去捧場。

吃完早點還有餘地容納雪糕，我們的胃....

終於吃完早點開始一天的行程，今天如是用函館市電二日PASS在函館蹓躂。

又回到金森倉庫，竟給淑蘭眼利瞄到一家札幌藥妝。雙眼發光的衝了進去函館甚麼都好就是沒有藥妝，只有一家驚安但位於一個可達度不高之地，殘念。

沒逛多久小狼黑面，馬上脫出，淑蘭不高興頭髮依然廣告效果般閃亮閃亮來日本果然要買洗髮露。

志不在金森，只是路過。白天的景象跟傍晚又有所不同。

再次路過昨晚晚餐的幸運小丑，好奇之下買它們的罐裝汽水。

你以為是可樂嗎？少年你太年輕了，那是難以言喻的櫻桃口味，不難喝也不特別好喝。

這個小女孩石像是不知就裏地拍下的，原來背後有段悲傷的故事。詳見此。
天冷了，好心人為她添帽。

終於到目的地八幡坂。

音樂響起～

淑蘭自以為很有LALALA LOVE SONG各個角色拉著行李箱走著的場景並不是。

不像嗎，拍照看起來街很空，但比想像中繁忙很多車經過及其他拍攝進行中，要小心看車及看盡時機。

太高反而沒有LALALA的意景

左右門神的概念。

時已將近一時這麼快！，我們也要到阿佐利報到了。

終於明白為何這麼難訂位了，原來獨立和室的緣故，我們二人獨佔一個和室真有點不好意思。
日本人做生意不像香港人講求翻桌率/甚至搭枱，賣的不只是食物，而是一整套體驗，由服務丶私密空間感丶美食，環環相扣缺一不可。我對日本的愛又高上幾分了。

我們點了一個松一個竹，上級和牛及特選上級和牛的差別，一個人有一萬個味蕾，兩個人總共有兩萬個，要細細品嚐。

英譯如下

大爺小狼，儘管外面是十度以下，室內就脫剩短袖衫，暖氣太暖是謂北海道穿衣大法。

桌上擺著蘸肉的蛋及醃菜

先吃醃菜醒胃，淑蘭又是一杯HIGHBALL，肉未到人自醉。

來了，姨姨先用牛脂在鍋裏掃上一圈，發出柔和的滋滋聲，然後再放入蔬菜淋上甜醬油，半滾之時再放入這油花均勻的高級和牛。

若非早餐吃得夠，否則早已把持不住。

單看圖淑蘭的口水經已失控的湧出，賣相絕佳味道更是如<<食神>>裏薛家燕好好味呀!!!!!
天啊，那牛在我舌尖上徹．底．融．化，我開始懷疑自己，牛是這樣子嗎？完全是破三觀，我在香港吃的都是有渣的，這輩子從來遇過這種超越物理性的牛。快瘋了！蘸上蛋汁更滑超好下飯。
姨姨給多我一碗好嗎？要我吃上三碗也沒問題。

這是更上一級的特選上級，這個顏色柔如櫻花，超美DER

最後還有個柑橘口味的雪葩，一解膩感太完美。
假如函館只能選一餐只能是阿佐利 ！！！

下回還有五稜郭及美味燒肉。

ＴＢＣ