Down to dear crazy earth

前一晚雖然睡得不太好，但我們仍能掙扎著六時半起來。(佩服自己)
今天的目標是余市及小樽，長距離移動之前先到二条市場吃．早．飯。

現在想來這是個笨主意，假如你住在大通附近去二条市場當然近，然而當你如我們般住在札幌站旁邊，誰會為了早飯走20分鐘事後再走20分鐘回程路到車站乘JR？
但你看到我們兩個笨蛋，一個錯把札幌的比例圖放得很小，誤以為札幌站跟大通距離不遠的笨淑蘭丶另一個就是愛吃魚生的笨小狼。

事先衝量過行程緩急，決定待在函館朝市才買螃蟹解饞。二条市場我們去吃鮮美的海鮮丼～～～

可惜的是，我們原先計劃的大磯當日休息（星期三周休）說明計劃行程的重要性，之後還會發生好幾次這類的蝦碌事件。
臨危下，淑蘭馬上查GOOGLE大神指點迷津，看到網上很多 「どんぶり茶屋」的正評，就當仁不讓的去了。
小狼頭上的市場入口就是どんぶり茶屋的所在地。

可能時間尚早，店裏還未見人潮。

這是我點的三色丼，有吞拿魚丶魚子及期待已久的海膽海膽很甜滑，令人想一吃再吃，魚子起初想像怕是腥腥的，原來有經過醃製，入口有醬油味又保留了鮮美，顛覆了淑蘭對魚子的認知（如果喜歡魚子的看倌可以一嚐魚子滿瀉的海味はちきょう 地址: 北海道札幌市中央區南3條西3 都ビル1F )

這是小狼的，分別在於蟹肉而不是吞拿魚。

接著就利用北海道JR pass到余市，參觀他們著名蒸餾所。

北海道由於豐富的水源，潮濕的氣候跟蘇格蘭相似，被獨具慧眼的竹鶴政孝相中，由一片爛地開始。
他後來到蘇格蘭學習威士忌的釀造方法，而且堅持在余市用炭火蒸餾威士忌，這個方法在蘇格蘭已不常見，在這裡製造揚名世界的日本威士忌。

今天余市為世人所熟悉的當然是同名的威士忌，還要是得獎年份／停產型號的更是炒賣成天價！
各位男士到了一定年紀都經歷由啤酒轉移到威士忌的過程（不要問淑蘭為何，淑蘭也不知道），故不到距離札幌一個多小時的余市，豈不到是到寶山門口空手而回？
儘管口袋不深，無法負擔得獎年份之余市，也要一嚐真滋味。

紅磚頂屋，兩旁種著杉樹，不說你以為是度假村而不是蒸餾所呢。

很歐陸小鎮的感覺，不明白這裡怎麼就不像白之戀人公園般人山人海，蒸餾所明明漂亮多了，然而少人也有少人的快樂，拍照也不怕拍到別人。

連這裡的建築也都古色古香，單是自拍都用上半小時。

噢聖誕節～噢聖誕節～很有聖誕氣氛的環境。

還有保留原木酒筒，這裡的酒味濃得單是嗅著都足以令人醉醺醺。

這是原封不動當年竹鶴政孝的會客室。

蒸餾所很好逛，一路所有威士忌的釀造程序及步驟都會一一展示，淑蘭思疑蒸餾所還有少量出品。

https://www.nikka.com/distilleries/experience/index.html＜---上NIKKA官網發現能親手製作威士忌！！OMG非常吸引
對威士忌的製法有興趣的請服必到場參觀，淑蘭迷迷糊糊的走馬看花就不在此班門弄斧。

然後就是令人眼前一亮的歷代酒品展示區。

天價

好漂亮的設計！！！這個西洋騎士造型的已絕版。

東洋武士的價格網上一看倒是不太貴。

Boys～HEAR YOU SCREAM！！！

必影的地方。

這就是NIKKA的標誌了，去到哪裡都看到他的身影。

然後就是令人期待已久的免費試酒時間～
先在Ｇ/F填好個人資料

再上1/F交給入口的工作人員就一人分到一個端盤，然後共有三種酒可供試飲。

如上圖般所示，我們不客氣了。

分別有余市丶SUPER NIKKA及蘋果酒
非常貼心的附有最佳的飲用建議，例如余市要on rock丶super nikka加上碳酸水等等。
淑蘭起初不知所以的光喝一口余市，嗆到不行，簡直是喝了火酒的效果！！！然而after taste有一陣甜潤從喉嚨湧上，是挺特別不致能欣賞。
小狼一副＂小孩子不識貨＂的模樣令人火大
Super nikka則是較易入口的類型，selling point在於便宜，能調上好喝的角high ball （ハイボール 即是加上炭酸水的威士忌飲料）淑蘭基本上如中毒般每日都喝一杯
最後淑蘭選擇買蘋果酒回去，非常濃郁的蘋果味，很易入口，女生必買！

個人認為竹鶴比余市容易入口，女孩子可試這個。

看到玉山鐵二，想當然矣，他可是晨間劇阿政的男主角，這輯劇集正正是圍繞竹鶴政孝的生平故事，及後找他當NIKKA的代言人真是正好。（哈哈玉山發福了不少）

個人認為這款余市是蒸餾所最值得買的酒，2000年蒸餾的威士忌，並於2009年桶裝濃縮裝瓶，有一定年份，而且甚具紀念價值。
只有余市蒸餾所限定發售，約六百多港幣，抓著＂限定＂二字我們真是走寶了。

小狼的余市小雪人，這裡真的積了很厚的雪。

城之內下巴的小狼，一副想要幹架的模樣。

下篇接小樽的半日散策

ＴＢＣ